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플라멩쿠헨 바게트 20분 완성 초간단 간식

Name: 플라멩쿠헨 바게트 20분 완성 초간단 간식
Yield: 1인분(또는 간식용)
Cuisine: 양식
Ingredients: 바게트(Aufbackbaguette) 1개; 사워크림(saure Sahne) 2컵; 적양파(rote Zwiebel) 1개; 파슬리(Petersilie) 1/2단; 강판에 간 치즈(geriebener Käse) 150g; 훈제 프로슈토 큐브(Rohschinkenwürfel) 150g; 소금(Salz); 후추(Pfeffer)

잘게 썬 적양파, 파슬리, 사워크림, 치즈, 프로슈토를 섞어 만든 필링을 바게트에 발라 그릴에 구워내는 간단한 스낵입니다.

#초스피드#간식#그릴#바게트

유튜브 채널 0815BBQ by Markus Kaufer

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재료

기준 1인분(또는 간식용)

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도구

펠릿 그릴(Pellet Grill)구매큰 볼구매칼

조리 순서

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1
적양파 1개를 반으로 자른 뒤 잘게 깍둑썰기한다.
이 단계 재료
2
파슬리 1/2단을 잘게 다진다.
이 단계 재료
3
큰 볼에 사워크림 2컵, 적양파, 파슬리, 치즈 150g, 프로슈토 큐브 150g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
혼합된 필링에 소금과 후추로 간을 한다. (취향에 따라 머스터드를 약간 추가할 수 있다.)
이 단계 재료
5
바게트 1개를 반으로 가른 뒤, 두 조각의 단면에 필링을 넓고 풍성하게 바른다.
이 단계 재료
6
예열된 펠릿 그릴(Pellet Grill)에서 180도 온도로 약 20~25분간 굽는다.
180도

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이 영상의 핵심 팁

—사워크림 대신 슈만트(Schmand)를 사용해도 된다.
—바게트 대신 빵이나 푸카차, 치아바타 등을 사용해도 좋다.
—그릴이 없을 경우 에어프라이어나 오븐을 사용하여 비슷한 온도와 시간으로 조리할 수 있다.
—펠릿 그릴을 사용하면 은은한 훈연 향을 더할 수 있다.

이 레시피는 0815BBQ by Markus Kaufer의 원본 영상을 바탕으로 독일어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.