중식·볶음·난이도 쉬움

레스토랑 스타일 칠리 치킨 만들기

Name: 레스토랑 스타일 칠리 치킨 만들기
Cuisine: 중식
Ingredients: 닭가슴살 250g; 식초 1작은술; 옥수수 전분 슬러리; 간장 2큰술; 마늘 5알; 양파; 피망; 고추 1개; 쪽파; 소금 1작은술; 후추 1작은술; 마늘 가루 1작은술; 칠리 플레이크 1작ent술; 간장(양념용) 1작은술; 옥수수 전분 2큰술; 중력분 1큰술; 계란 1개; 식용유 2큰술; 간장(볶음용); 칠리 소스; 토마토 소스

닭가슴살을 양념에 재워 튀긴 후, 채소와 소스를 넣어 빠르게 볶아낸 매콤한 요리입니다.

#손님상#야식

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재료

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조리 순서

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1
볼에 닭가슴살 250g을 넣고 식초 1작은술, 간장 2큰술, 마늘 5알, 양파, 피망, 고추 1개, 쪽파, 소금 1작은술, 후추 1작은술, 마늘 가루 1작은술, 칠리 플레이크 1작은술, 간장 1작은술을 넣어 버무린다.
이 단계 재료
2
옥수수 전분 2큰술, 중력분 1큰술, 계란 1개를 더 넣어 섞은 뒤 30분간 재워둔다.
이 단계 재료
3
팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘, 쪽파, 고추, 양파, 피망을 넣어 볶는다.
이 단계 재료
4
간장, 칠리 소스, 토마토 소스, 식초를 넣고 닭가슴을 넣어 익힌다.
이 단계 재료
5
마지막으로 옥수수 전분 슬러리를 넣어 완성한다.
이 단계 재료