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아마존의 맛! 툼보와 스타프루트로 만드는 이색 에이드

Name: 아마존의 맛! 툼보와 스타프루트로 만드는 이색 에이드
Cuisine: 양식
Ingredients: 툼보(Tumbo) 1개; 물(끓인 물); 얼음; 설탕 적당히; 스타프루트(Carambola); 설탕; 얼음

페루 아마존의 이색 과일인 툼보와 스타프루트를 활용한 상큼하고 건강한 천연 음료 레시피입니다.

#혼밥#초스피드#건강식#에이드

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1
툼보 1개를 반으로 잘라 과육을 추출한다.
이 단계 재료
껍질이 얇으므로 주의해서 손질한다.
2
추출한 과육을 체에 걸러 씨를 분리하고 즙만 모은다.
젤라틴 형태의 점액질이 씨를 감싸고 있다.
3
믹서기에 즙, 끓인 물 약간, 설탕 적당량, 얼음을 넣고 갈아준다.
이 단계 재료
4
스타프루트를 깨끗이 씻은 후 검은 부분을 제거하고 씨를 제거한다.
이 단계 재료
5
손질한 스타프루트를 물에 넣고 7분 동안 끓인다.
이 단계 재료
6
끓인 액체를 식힌 후 체에 걸러 과육과 액체를 분리한다.
7
분리된 과육을 믹서기에 넣고 설탕과 얼음을 넣어 프라페 형태로 만든다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—툼보: 수분이 많고 단맛이 있어 수면 조절, 빈혈 완화, 면역력 강화에 도움을 줄 수 있다.
—스타프루트: 칼륨이 풍낭하여 혈압 조절에 좋으나, 신장 질환이 있는 사람은 카람복신 성분 때문에 과다 섭취를 주의해야 한다.
—스타프루트: 설탕을 넣어 끓인 후 식히는 과정을 거친다.

이 레시피는 Cocina Fácil y Rápida의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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