양식·간식·디저트·난이도 보통
바삭한 양파를 곁들인 전통식 소고기 스테이크 샌드위치
전통적인 방식의 소고기 스테이크와 바삭하게 튀긴 양파를 곁들인 풍성한 샌드위치입니다.
#혼밥#초스피드#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
적양파를 링 모양으로 슬라이스한다.
이 단계 재료 - 2
볼에 소고기 스테이크 150g과 밀가루 20g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 3
여기에 머스타드 10g, 올리브 오일 10ml를 넣어 잘 버무린다.
이 단계 재료 - 4
소금과 후추로 간을 한 뒤, 고기를 4등분(각 조각당 약 37.5g)으로 나눈다.
이 단계 재료 - 5
팬에 식용유 60ml를 두르고 중불에서 양파 링을 넣어 바삭하게 튀긴 후 따로 건져둔다.
중불이 단계 재료 - 6
팬에 버터 10g을 녹인 뒤 소고기 스테이크를 앞뒤로 노릇하게 익힌다.
이 단계 재료 - 7
바게트를 슬라이스하여 준비한 재료들을 쌓아 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —양파는 바삭하게 튀겨 식감을 살린다.
- —소고기는 먹기 좋은 크기로 나누어 조리한다.
이 레시피는 Yes Chef!의 원본 영상을 바탕으로 힌디어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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