양식·소스·양념·잼·난이도 쉬움
초간단 수제 바베큐 소스 만들기
집에 있는 기본 재료로 만드는 만능 바베큐 소스입니다. 고기나 치킨에 발라 구우면 더욱 맛있습니다.
#초스피드#만능소스
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 케첩 1/2컵, 식초 1큰술, 머스타드 1작은술, 소금 1작은술, HP 소스 1과 1/2큰술, 황설탕 3큰술, 물 1/2컵, 식용유 2큰술을 모두 넣는다.
이 단계 재료 - 2
모든 재료가 잘 섞이도록 저어준 뒤, 약불에서 5분 동안 끓인다.
약불 - 3
끓어오르는 동안에는 너무 강하게 끓이지 않도록 주의하며 약불을 유지한다.
약불
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이 영상의 핵심 팁
- —돼지 갈비나 치킨을 바베큐할 때 발라 사용하면 좋습니다.
- —완성된 소스는 냉장 보관 시 약 일주일(1주일~1주일 반) 정도 보관이 가능합니다.
- —약불에서 끓이며 기포가 생기는 것을 조절하는 것이 소스 농도를 맞추는 비결입니다.
이 레시피는 Recettes Québécoises Stephane Jacques의 원본 영상을 바탕으로 프랑스어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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Recettes Québécoises Stephane Jacques
