양식·빵·베이킹·난이도 보통

아르가우 당근 케이크 만들기

Name: 아르가우 당근 케이크 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 설탕 200g; 달걀; 아몬드 250g; 키르슈(Kirsch); 베이킹파우더; 시나몬; 소금 한 꼬집; 당근; 버터; 슈가파우더 100g; 레몬즙 1/2개 분량

신선한 당근과 견과류, 시나몬이 어우러진 스위스식 클래식 케이크입니다.

#홈베이킹#디저트#클래식

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재료

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도구

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1
설탕 200g과 달걀을 넣고 흰자가 섞이지 않게 주의하며 휘핑한다.
이 단계 재료
달걀에 기름기가 있으면 잘 휘핑되지 않으므로 도구의 물기와 기름기를 제거한다.
2
아몬드 250g, 키르슈, 베이킹파우더, 시나몬, 소금 한 꼬집을 섞는다.
이 단계 재료
3
준비된 당근을 넣고 가볍게 섞어준다.
이 단계 재료
반죽의 공기가 빠지지 않도록 조심스럽게 섞는다.
4
준비된 스프링폼 팬에 반죽을 붓고 굽는다.
5
슈가파우더 100g과 레몬즙을 섞어 글레이즈를 만든다.
이 단계 재료
6
완성된 케이크 위에 글레이즈를 골고루 펴 바른다.