양식·빵·베이킹·난이도 쉬움

Easy Spritz Butter Cookies Recipe - A Mini Batch

Name: Easy Spritz Butter Cookies Recipe - A Mini Batch
Yield: 6개
Cuisine: 양식
Ingredients: 아이싱 슈가(Icing Sugar) 45g; 가염 버터(Salted Butter) 76g; 바닐라 익스트랙(Pure Vanilla Extract) 2.5g; 밀가루(Flour) 100g; 우유(Milk) 15g; 다크 초콜릿(Dark Chocolate)

버터를 베이스로 한 부드러운 식감의 클래식한 스프리츠 쿠키 레시피입니다.

#초스피드#디저트#홈베이킹

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재료

기준 6개

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

믹서(Mixer)구매짤주머니(Piping Bag)구매Wilton 1M 깍지(Tip)구매쿠키 팬(Cookie Sheet)구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 아이싱 슈가 45g과 가염 버터 76g을 넣고 믹서로 잘 섞어준다.
이 단계 재료
2
바닐라 익스트랙 2.5g(1/2 작은술)을 넣고 다시 한번 섞는다.
이 단계 재료
3
밀가루 100g(2/3 cup)을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 섞어준다.
이 단계 재료
4
우유 15g(1 큰술)을 추가하여 짜기 좋은 농도로 맞춘다.
이 단계 재료
5
완성된 반죽을 짤주머니에 담고 Wilton 1M 깍지를 끼운 뒤 쿠키 팬 위에 원하는 모양으로 짠다.
작은 크기를 원하면 3번 나누어 짜면 된다.
6
모양을 잡은 쿠키를 냉동실에 넣어 10분간 휴지시킨다.
형태가 무너지지 않게 하기 위해 필수적인 과정이다.
7
175°C(350°F)(약 177°C)로 예열된 오븐에서 12분간 굽는다.
175도
8
완전히 식은 쿠키를 녹인 다크 초콜릿에 절반 정도 담갔다가 빼서 장식한다.
이 단계 재료
초콜릿을 빠르게 굳히려면 냉장고에 15분간 넣어둔다.