양식·샐러드·난이도 보통

에어프라이어로 만드는 상큼한 파프리카 샐러드

Name: 에어프라이어로 만드는 상큼한 파프리카 샐러드
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 파프리카(빨간색); 파프리카(녹색); 토마토; 에샬롯; 마늘; 파슬리; 고수; 올리브 오일; 식초; 소금; 후추

에어프라이어로 구운 파프리카와 신선한 토마토를 섞어 만든 시원하고 상큼한 여름용 샐러드입니다.

#여름철#초스피드#에어프라이어#샐러드#다이어트

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재료

기준 4인분

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

도구

에어프라이어구매비닐봉투구매키친타월구매볼구매

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1
파프리카 4개(빨간색 2개, 녹색 2개)를 에어프라이어 바스켓에 넣는다.
이 단계 재료
오븐 사용 가능
2
에어프라운드(에어프라이어)에서 약 15분간 껍질이 노릇해질 때까지 굽는다.
껍질이 잘 벗겨지도록 굽는 것이 중요
3
구워진 파프리카를 비닐봉투에 넣어 껍질을 쉽게 벗긴다.
이 단계 재료
비닐봉투에 넣으면 껍질이 잘 분리됨
4
껍질을 벗긴 파프리카의 씨를 제거하고, 키친타월 위에 올려 약 1분간 물기를 제거한다.
이 단계 재료
물기를 잘 제거해야 샐러드가 싱거워지지 않음
5
토마토 2개의 껍질과 씨를 제거한 뒤, 작은 큐브 모양으로 썬다.
이 단계 재료
껍질과 씨를 제거하여 과육만 사용
6
손질한 파프리카를 길게 썰어 작은 조각으로 자른다.
이 단계 재료
7
볼에 파프리카, 토마토, 다진 에샬롯, 다진 마늘, 다진 파슬리와 고수를 넣는다.
이 단계 재료
8
올리브 오일 2큰술, 식초 1큰술, 소금 1작은술, 후추를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
식초 대신 레몬즙을 사용해도 됨
9
완성된 샐러드를 냉장고에서 최소 30분간 차갑게 보관한 뒤 먹는다.
차갑게 먹어야 더 상큼함