아시안·찜·조림·난이도 보통
필리핀식 코코넛 크림 틸라피아 조림
신선한 틸라피아와 고소한 코코넛 크림을 활용한 필리핀식 생선 요리입니다.
#손님상#필리핀요리
유튜브 채널 Minang's Kitchen
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재료
기준 2-3인분
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
팬에 식용유를 두르고 생강 2-3큰술, 양파 1개, 마늘 3-4알을 넣어 볶는다.
이 단계 재료 - 2
볶은 새우 페이스트 2큰술을 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료 - 3
코코넛 크림 3컵을 붓고 통후추 1/2개를 넣는다.
이 단계 재료 - 4
손질된 틸라피아 2-3개를 소스에 넣는다.
이 단계 재료 - 5
그린 칠리 2-4개와 레드 칠리 2-3개를 넣고 함께 익힌다.
이 단계 재료 - 6
마지막으로 말룽가이 잎을 넣고 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —생선과 채소를 코코넛 크림 소스에 넣어 함께 익히는 방식이다.
- —그린 칠리와 레드 칠리는 기호에 따라 조절 가능하다.
이 레시피는 Minang's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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