양식·샐러드·난이도 보통

토마토 아보카도 타르타르 레시피

Name: 토마토 아보카도 타르타르 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 마요네즈; 스리라차 소스; 라임즙; 로마 토마토; 적양파 1큰술; 볶은 참깨 1/2작은술; 김밥 양념(노리코미 후리카케) 1/2작은술; 폰즈 소스 1/2작은술; 바다 소금; 믹스 후추; 아보카도 큐브; 라임즙; 적양파; 볶은 참깨; 김밥 양념(노리코미 후리카케); 폰즈 소스; 토르티야 칩

신선한 토마토와 아보카도에 매콤한 아시안 마요네즈를 곁들인 우아한 전채 요리입니다.

#전채요리#초스피드#다이어트#손님상

유튜브 채널 Club Foody

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

쿠키 커터(또는 링 몰드)구매작은 접시구매볼구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
볼에 마요네즈, 스리라차 소스, 라임즙을 넣고 잘 섞어 매콤한 아시안 마요네즈를 만든다.
이 단계 재료
스리라차 소스가 매콤한 맛의 비결입니다.
2
볼에 씨를 제거하고 깍둑썰기한 로마 토마토, 잘게 다진 적양파 1큰술, 볶은 참깨 1/second작은술, 김밥 양념(노리코미 후리카케) 1/2작은술, 폰즈 소스 1/2작은술, 바다 소금, 믹스 후추를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
필요에 따라 간을 맞춘 후 잠시 둡니다.
3
다른 볼에 아보카도 큐브를 넣고 갈변 방지를 위해 라임즙을 뿌려 섞은 뒤, 적양파, 볶은 참깨, 김밥 양념, 폰즈 소스를 넣어 섞는다.
이 단계 재료
소금이나 후추는 취향에 따라 추가할 수 있습니다.
4
작은 접시에 쿠키 커터를 올리고, 몰드 절반 정도까지 토마토 혼합물을 채워 살짝 눌러 압축한다.
몰드에 재료를 채운 후 압축해 줍니다.
5
그 위에 아보카도 혼합물을 채운 뒤 조심스럽게 몰드에서 꺼낸다.
6
완성된 타르타르 위에 참깨와 김밥 양념을 뿌려 장식하고, 매콤한 아시안 마요네즈와 토르티야 칩을 곁들여 완성한다.
이 단계 재료
아시안 마요네즈와 토르티야 칩을 곁들여 내면 좋습니다.