레시

한식·찜·조림·난이도 쉬움

초간단 매콤 안동식 찜닭 만들기

 

시판 찜닭 소스와 매운 갈비 양념을 활용해 누구나 쉽게 만들 수 있는 매콤한 찜닭입니다.

#혼밥#초스피드

유튜브 채널 Making simple Korean food

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    팬에 닭다리살 정육 500g을 앞뒤로 노릇하게 구워준 뒤 큼지막한 크기로 잘라준다.

    이 단계 재료
  2. 2

    물 500ml를 붓고 감자(껍질을 벗겨 먹기 좋게 썬 것), 당면 한 줌, 찜닭 소스 6스푼, 고추장 1/2스푼, 고춧가루 1스푼을 넣는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    은은한 약불에서 10분 이상 푹 끓여준다.

    약불
  4. 4

    물이 반쯤 졸았을 때 대파를 넣고 2~3분간 더 끓인 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.

    이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

  • 감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어 사용한다.
  • 매운 맛을 원할 경우 매운 갈비 양념과 찜닭 소스를 1:1 비율로 섞어 조리하면 좋다.

이 레시피는 Making simple Korean food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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