양식·전·부침·난이도 쉬움
치즈 오믈렛 만들기
달걀과 우유를 섞어 부드러운 베이스를 만들고, 치즈를 가득 채워 완성하는 촉촉한 오믈렛입니다.
#혼밥#초스피드#손님상
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재료
기준 2인분
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조리 순서
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- 1
달걀 4개, 우유 20ml, 소금 1g, 파슬리 10g을 섞어 달걀물을 만든다.
이 단계 재료 - 2
팬에 올리브유 8ml를 두르고 달걀물을 부어 4분간 익힌다.
이 단계 재료 - 3
버터 50g을 팬에 녹인 뒤 밀가루 20g, 우유 400ml, 흑후추 1g, 소금 1g, 단맛 파프리카 가루 1g, 마늘 가루 1g, 육두구 1g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 4
만들어진 소스에 체다 치즈 120g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 5
치즈 200g과 프로방스 향신료 1g을 섞은 재료를 준비한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —달걀물과 소스(베샤멜 스타일)를 각각 만들어 조리한다.
- —4분간 익히는 과정이 포함되어 있다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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