양식·전·부침·난이도 쉬움

상큼한 오이 페타 소스와 따뜻한 오믈렛의 만남

Name: 상큼한 오이 페타 소스와 따뜻한 오믈렛의 만남
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 계란 1개; 물 50ml; 요거트 100g; 소금 2g; 토마토 2개; 시금치 50g; 모짜렐라 치즈 100g; 오이 2개; 요거트 100g; 페타 치즈 100g; 마늘 10g; 꿀 20g; 스위트 파프리카 가루 2g; 매운 파프리카 플레이크 1g; 마늘 가루 2g; 프로방스 허브 2g; 후추 2g; 소금 2g; 레몬 껍질 2g; 레몬 1개; 식용유 10ml

부드러운 오믈렛에 상큼하고 짭조름한 오이 페타 소스를 곁들여 먹는 요리입니다.

#혼밥#초스피드#브런치

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재료

기준 2인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
페타 치즈 100g을 썰고, 마늘 10g을 잘게 다져 믹서기에 넣는다.
이 단계 재료
2
꿀 20g, 스위트 파프리카 가루 2g, 매운 파프리카 플레이크 1g, 마늘 가루 2g, 프로방스 허브 2g, 후추 2g, 소금 2g을 믹서기에 넣는다.
이 단계 재료
3
재료를 믹서기로 갈아 소스를 만든다.
4
오믈렛을 만든 뒤, 상큼한 오이 페타 소스를 곁들어 완성한다.
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