양식·전·부침·난이도 보통
또띠아 바구니 오믈렛과 요거트 소스
또띠아를 바구니 모양으로 구워 속을 채운 오믈렛과 상큼한 요거트 소스 요리입니다.
#브런치#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
토마토와 시금치를 씻은 후, 토마토는 작은 조각으로 썰고 시금치는 물기를 완전히 제거한다.
이 단계 재료 - 2
토마토와 시금치를 각 또띠아 바구니에 담는다.
이 단계 재료 - 3
바구니를 모짜렐라 치즈로 채운 뒤 베이킹 시트 위에 올린다.
이 단계 재료 - 4
베이킹 시트에서 20분 동안 굽는다.
- 5
볼에 요거트 200g을 담고, 강판에 간 오이의 즙과 레몬즙을 섞는다.
이 단계 재료 - 6
마늘을 뜨거운 물에 5분간 담갔다가 물기를 뺀 후, 마늘 쪽을 분리하여 갈아서 볼에 넣는다.
이 단계 재료 - 7
딜을 헹궈 잘게 다진 후, 흑후추와 굵은 소금을 으깨어 소스에 넣고 올리브 오일을 부어 섞는다.
이 단계 재료 - 8
완성된 또띠아 바구니를 따뜻하게 내고, 곁들일 요거트 소스를 준비한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —마늘의 매운맛을 줄이기 위해 뜨거운 물에 5분간 담가 사용한다.
- —오이는 강판에 갈아 즙을 활용한다.
이 레시피는 Ízletes TV의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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