호르토바기식 팬케이크 닭고기 버전

코코넛 오일에 양파와 마늘을 넣고 볶다가 물, 파프리카 가루, 큐민을 넣는다.

손질한 닭가슴살을 넣고 소금과 후추로 간을 한 뒤, 잘게 썬 파프리카를 더해 물을 자작하게 붓고 뚜껑을 덮어 닭고기가 부드러워질 때까지 익힌다.

귀리 가루, 밀가루, 소금, 코코넛 오일 1스푼, 계란 2개, 탄산수, 귀리 우유를 넣고 반죽을 잘 섞는다.

팬에 코코넛 오일을 두르고 반죽을 부어 팬케이크를 굽는다.

익은 닭고기와 파프리카를 건져내고, 남은 소스에 전분과 물을 섞은 슬러리, 그리고 요거트를 넣어 소스를 만든다.

만들어진 소스를 닭고기 살과 섞어 속재료를 완성한다.

팬케이크 속에 닭고기 속을 채워 넣고, 남은 소스를 위에 뿌린 뒤 예열된 오븐에 넣어 굽는다.

완성된 팬케이크를 접시에 담아낸다.