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설탕 없이 달콤하고 크리미한 타히니 오트밀 레시피

Name: 설탕 없이 달콤하고 크리미한 타히니 오트밀 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 퀵 오트(Quick Oats) 1컵(80g); 물 2컵(474ml); 소금 한 꼬집; 타히니(Tahini) 2큰술; 메이플 시럽(Maple Syrup) 1큰술; 데그렛 누르 대추(Deglet Noor Dates) 4개; 잘 익은 바나나(Banana) 1개; 아마씨 또는 치아씨드(Flaxseed or Chia seeds) 1/2큰술; 슬라이스 아몬드 및 볶은 참깨

정제 설탕 대신 바나나와 데그렛 누르 대추로 단맛을 내고, 타히니를 더해 크리미한 질감을 살린 건강한 오트밀입니다.

#혼밥#초스피드#건강식#아침식사

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
냄비에 퀵 오트 1컵(80g)과 물 2컵(474ml), 소금 한 꼬집을 넣는다.
이 단계 재료
롤드 오트를 사용하면 식감이 더 씹히지만 조리 시간이 몇 분 더 소요된다.
2
강불에서 물이 끓을 때까지 가열한다.
강불
3
물이 끓으면 불을 아주 약하게 줄여 뭉근하게 끓인다.
4
타히니 2큰술, 메이플 시럽 1큰술, 잘게 자른 데그렛 누르 대추 4개, 슬라이스한 바나나 1개를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
바나나가 숙성될수록 더 달콤한 맛이 난다.
5
원하는 농도가 될 때까지 1~2분간 더 저으며 조리한다.
6
그릇에 담은 후 슬라이스 아몬드와 볶은 참깨 등을 토핑으로 올린다.