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스펙큘로스 티라미수 만들기 (노베이크 디저트)

Name: 스펙큘로스 티라미수 만들기 (노베이크 디저트)
Cuisine: 양식
Ingredients: 스펙큘로스 쿠키(speculoos cookies) 200g; 사보이아르디(savoiardi / ladyfingers) 100-150g; 생크림(thickened cream / heavy cream) 600ml; 설탕 40g; 바닐라 에센스(vanilla essence) 또는 아마레토(amaretto) 1작은술; 블랙 커피(black coffee, strong espresso) 375ml; 비스코프 스프레드(speculoos cookie butter) 2큰술; 코코아 가루(cocoa powder) 1/2큰술; 스펙큘로스 쿠키(speculoos cookies) 분쇄물 3개; 비스코프 스프레드(speculoos cookie butter) 1큰술

커피에 적신 비스킷과 부드러운 비스코프 크림을 층층이 쌓아 만든 달콤하고 향긋한 노베이크 디저트입니다.

#간식·디저트#노베이크#홈카페

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1
볼에 생크림 600ml, 설탕 40g, 바닐라 에센스(또는 아마레토) 1작은술, 부드럽게 만든 비스코프 스프레드 2큰술을 넣고 휘핑한다.
이 단계 재료
크림이 되도록 단단하게 휘핑해 준다.
2
커피에 적신 스펙큘로스 쿠키를 바닥에 깔고 그 위에 크림을 올린다.
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3
커피에 적신 사보이아르디(savoiardi)를 깔고 다시 크림을 올리는 과정을 반복한다.
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4
남은 재료로 층을 쌓은 뒤 코코아 가루 1/2큰술, 분쇄한 스펙큘로스 쿠키 3개, 비스코프 스프레드 1큰술을 토핑으로 뿌려 마무리한다.
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