양식·간식·디저트·난이도 쉬움
노베이크 비스코프 초콜릿 바 만들기
바삭한 비스코프 쿠키층과 부드러운 초콜릿층이 어우러진 달콤한 디저트입니다.
#간식·디저트#노베이크#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
로투스 비스코프 쿠키 200g(7 oz)를 가루로 만든다.
이 단계 재료 - 2
가루로 만든 쿠키에 녹인 무염 버터 70g(1/3 cup)과 비스코프 스프레드 120g(4 oz)를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료자막 기준 — 스프레드 양이 4 oz로 표기됨
- 3
혼합물을 유선지를 깐 8-inch (20cm) 사각 팬 바닥에 꾹꾹 눌러 담는다.
- 4
초콜릿 층 준비를 위해 냉동실에 잠시 넣어둔다.
- 5
세미스윗 초콜릿 200g(7 oz) (2로0g)와 비스코프 스프레드 2큰술 (30g)를 중탕으로 녹인다.
이 단계 재료 - 6
녹은 혼합물에 휘핑크림 2큰술 (30g)를 넣고 매끄러워질 때까지 젓는다.
이 단계 재료 - 7
완성된 초콜릿 혼합물을 냉동해둔 쿠키층 위에 넓게 펴 바른다.
- 8
그 위에 비스코프 쿠키 가루를 뿌린 뒤, 굳히기 위해 냉장실에서 2시간 동안 보관한다.
- 9
완성된 바를 조각내어 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —쿠키층을 팬 바닥에 평평하게 눌러주어야 나중에 자르기 쉽습니다.
- —초콜릿 층은 중탕(bain-marie)을 사용하여 부드럽게 녹여줍니다.
- —완성된 디저트는 냉장실에서 2시간 동안 굳혀줍니다.
이 레시피는 Home Cooking Adventure의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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