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원팟으로 끝내는 촉촉한 슬로우 쿠커 치킨 요리

Name: 원팟으로 끝내는 촉촉한 슬로우 쿠커 치킨 요리
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭가슴살 필레 1kg; 작은 빨간 감자 600g; 베이비 당근(Dutch / Baby Carrots) 250g; 올리브 오일 1/4 컵; 레몬즙(Freshly Squeezed Lemon Juice) 1/3 컵; 말린 오레가노 1 작은술; 양파 가루 1 작은술; 으깬 마늘(Crushed Garlic) 2 작은술; 소금 1 작은술; 흑후추(Freshly Cracked Black Pepper)

닭가슴살과 채소를 향긋한 허브 마리네이드에 버무려 슬로우 쿠커로 조리하는 간편하고 맛있는 저녁 식사입니다.

#초스피드#손님상

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재료

기준 4인분

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도구

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조리 순서

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1
작은 용기에 올리브 오일 1/4 컵, 레몬즙 1/3 컵, 말린 오레가노 1 작은술, 양파 가루 1 작은술, 으깬 마늘 2 작은술, 소금 1 작은술, 흑후추를 넣고 잘 섞어 마리네이드를 만든다.
이 단계 재료
마늘은 약 2 작은술 분량의 으깬 마늘을 사용한다.
2
슬로우 쿠커에 손질한 닭가슴살 1kg과 4등분한 감자 600g, 다듬은 베이비 당근 250g을 넣는다.
이 단계 재료
감자와 당근은 이미 손질된 상태로 준비한다.
3
만들어둔 마리네이드 소스를 슬로우 쿠커 안의 모든 재료 위에 골고루 뿌려준다.
4
슬로우 쿠커의 뚜껑을 닫고 조리를 시작한다. HIGH 설정 시 4시간, LOW 설정 시 8시간 동안 가열한다.
조리 중에는 증기가 빠져나가지 않도록 뚜껑을 열지 않는다.