중식·볶음·난이도 쉬움·English

완두콩 돼지고기 볶음 초간단 레시피

Name: 완두콩 돼지고기 볶음 초간단 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 완두콩(Snow peas) 300g; 다진 돼지고기(Minced pork) 80g; 튀긴 마늘(Crispy fried garlic) 1큰술; 마늘 기름(Garlic oil) 1큰술; 칠리 소스(Chilli sauce) 1큰술; 굴소스(Oyster sauce) 1큰술; 라이트 간장(Light soy sauce) 1큰술; 후추(Pepper) 1/4작은술; 물(Water) 2큰술

아삭한 완두콩과 고소한 돼지고기의 조화가 일품인 중식 볶음 요리입니다.

#초스피드#중식#혼밥

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재료

기준 2인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
다진 돼지고기에 라이트 간장 1/2큰술과 후추 1/2(전체량의 절반)을 넣고 버무려 밑간을 한다.
이 단계 재료
2
남은 라이트 간장 1/2큰술, 후추, 굴소스 1큰술, 칠리 소스 1큰술, 마늘 기름 1/2큰술, 물 2큰술을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
3
팬에 마늘 기름 1/2큰술을 두르고 열이 올라오면 다진 돼지고기를 넣는다.
이 단계 재료
4
돼지고기가 익을 때까지 1~2분간 볶는다.
5
완두콩을 넣고 만들어둔 소스를 부은 뒤 뚜껑을 덮는다.
이 단계 재료
6
완두콩이 익을 때까지 뚜껑을 덮고 약 2분간 조리한다.
이 단계 재료
아삭한 식감을 원하면 1분 30초, 부드러운 식감을 원하면 2분간 조리한다.
7
완성된 요리를 접시에 담고 튀긴 마늘을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료