아시안·샐러드·난이도 보통

절구 없이 만드는 초간단 솜땀 타이(파파야 샐러드) 레시피

Name: 절구 없이 만드는 초간단 솜땀 타이(파파야 샐러드) 레시피
Cuisine: 아시안
Ingredients: 그린 파파야; 롱 그린 빈(Long Green Beans); 토마토; 마늘 1~2알; 고추; 볶은 땅콩; 피시소스 2큰술; 라임즙 2큰술; 팜 슈가(Palm Sugar) 1큰술

절구와 공이 없이도 비닐봉지와 손을 이용해 맛있는 태국식 파파야 샐러드를 만드는 방법입니다.

#혼밥#초스피드#태국요리

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재료

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도구

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조리 순서

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1
롱 그린 빈을 약 2.5cm(1인치) 크기로 자른다.
이 단계 재료
2
마늘과 고추를 비닐봉지에 넣고 밀대 등을 이용해 거칠게 으깬다.
이 단계 재료
3
그린 파파야의 껍질을 벗기고 물로 씻은 뒤, 채칼이나 칼을 사용하여 가늘게 채 썬다.
이 단계 재료
4
채 썬 파파야를 얼음물에 약 5분간 담가 아삭하게 만든다.
5
피시소스 2큰술, 라임즙 2큰술, 팜 슈가 1큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞는다.
이 단계 재료
6
만들어진 양념에 미리 으깨둔 마늘, 고추, 그린 빈을 넣어 혼합한다.
이 단계 재료
7
토마토를 자른 뒤, 물기를 뺀 파파야와 모든 재료를 믹싱볼에 넣는다.
이 단계 재료
8
손을 사용하여 재료들이 잘 어우러지도록 가볍게 버무린다.
9
마지막으로 토마토와 땅콩을 올려 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—그린 파파야를 구하기 어려우면 양배추로 대체할 수 있습니다.
—파파야의 아삭한 식감을 위해 얼음물에 담가두는 것이 좋습니다.
—절구 대신 비닐봉지를 사용하면 깔끔하게 재료를 으깰 수 있습니다.

이 레시피는 Thai Girl in the Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 중국어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.