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1951년 오리지널 레시피로 재현한 스팸 치즈 리본 로프

Name: 1951년 오리지널 레시피로 재현한 스팸 치즈 리본 로프
Cuisine: 양식
Ingredients: 스팸(Spam) 1캔; 크림치즈 77g(3 oz); 레몬즙 1작은술; 강판 양파 1작은술; 다진 파슬리 1작은술; 소금 1/4작은술

1951년 처음 등장했던 클래식한 스팸과 크림치즈 조합의 애피타이저 레시피를 현대적으로 재해석하여 재현했습니다.

#클래식#애피타이저#홈파티

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재료

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1
큰 그릇에 크림치즈 77g(3 oz)를 넣고 주걱으로 최대한 부드럽게 휘젓는다.
이 단계 재료
2
부드러워진 크림치즈에 레몬즙 1작은술, 강판 양파 1작дей술, 다진 파슬리 1작은술, 소금 1/4작은술을 넣고 모든 재료가 완전히 합쳐질 때까지 계속 섞는다.
이 단계 재료
3
스팸 1캔의 겉면 젤라틴을 수건으로 가볍게 두드려 제거한 뒤, 스팸을 균등하게 8등분(슬라이스)한다.
이 단계 재료
4
나눠둔 스팸 슬라이스 위에 준비된 크림치즈 필링을 약 16g씩 나누어 펴 바른다.
이 단계 재료
필링을 가장자리까지 평평하게 펴는 것이 좋다.
5
스팸 슬라이스 위에 필링을 바른 조각들을 냉장고에 20분 동안 넣어 살짝 굳힌다.
이 단계 재료
6
비닐 랩을 깔고 굳은 슬라이스들을 나란히 놓아 로프 모양으로 조립한 뒤, 비닐 랩으로 감싸 냉장고에서 4시간 또는 하룻밤 동안 넣어 단단하게 만든다.
하룻밤 동안 두면 잘라내기 더 수월하다.