중동·아프리카·빵·베이킹·난이도 쉬움

Easy Turkish Pan Bread Recipe – 바즐라마

Name: Easy Turkish Pan Bread Recipe – 바즐라마
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 밀가루 2컵; 식용유 1큰술; 효모(이스트) 1작은술; 소금 1작은술; 설탕; 따뜻한 물; 올리브 오일

따뜻한 물로 효모를 활성화하여 만드는 터키식 전통 팬 브레드

#초스피드#손님상

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재료

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조리 순서

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1
밀가루로 홈을 만든 뒤 효모와 설탕을 넣는다.
이 단계 재료
2
따뜻한 물을 부어 효모를 활성화시킨 뒤, 소금과 올리브 오일을 넣는다.
이 단계 재료
3
반죽을 손으로 치대며 섞은 뒤, 랩을 씌워 60분 동안 발효시킨다.
4
발효된 반죽을 3등분으로 나눈다.
5
반죽을 중간 두께로 만든 뒤, 효모 활성화를 위해 10분간 더 둔다. 그 후 뜨거운 팬으로 옮겨 굽는다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—반죽을 3등분하여 나누어 만든다.
—반죽을 적당한 두께로 만든 뒤 10분간 추가로 휴지시킨다.

이 레시피는 Easy Turkish Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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