한식·국·수프·찌개·난이도 쉬움

애호스삼겹짜글이 밥도둑 레시피

Name: 애호스삼겹짜글이 밥도둑 레시피
Cuisine: 한식
Ingredients: 삼겹살 300g; 양파 1/2개; 애호박 2/3개; 고추장 1스푼; 된장 1스푼; 진간장 1스푼; 설탕 1스푼; 고춧가루 1스푼; 다진 마늘 1스푼; 물 200ml; 청양고추

삼겹살의 고소한 기름에 채소와 양념을 볶아 깊은 맛을 내는 짜글이 요리입니다.

#밥도둑#찌개#초스피드

유튜브 채널 Making simple Korean food

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재료

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조리 순서

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1
팬에 삼겹살 300g을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
이 단계 재료
2
구워진 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자른 뒤, 양파 1/2개와 애호박 2/3개를 큼지막하게 잘라 넣어줍니다.
이 단계 재료
애호박은 금방 숨이 죽으므로 큼직하게 써는 것이 좋습니다.
3
고추장 1스푼, 된장 1스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 모두 넣고 삼겹살 기름에 함께 볶아줍니다.
이 단계 재료
삼겹살 기름에 양념을 볶으면 맛이 더 깊어집니다.
4
물 200ml를 부어주고, 짜글이 느낌이 날 때까지 5분 이상 푹 끓여줍니다.
5
마지막으로 청양고추를 올려 마무리합니다.
이 단계 재료