양식·간식·디저트·난이도 쉬움
초콜릿 바나나 롤 디저트 만들기
비스킷과 누텔라를 섞은 시트에 바나나를 넣어 돌돌 말아 만든 달콤한 디저트입니다.
#간식·디저트#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
초콜릿(다크/화이트)을 뜨거운 물에 녹여 준비한다.
- 2
비스킷 400g을 잘게 부수어 그릇에 담는다.
이 단계 재료 - 3
전자레인지로 녹인 버터 200g, 누텔라 100g을 비스킷에 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 4
우유 70ml를 넣고 잘 섞은 뒤, 유선지(wrap) 위에 직사각형 모양으로 펴준다.
이 단계 재료 - 5
생크림 500ml와 슈가파우더 50g을 휘핑하여 단단한 크림을 만든다.
이 단계 재료 - 6
생크림에 연유 50g을 넣고 잘 섞은 뒤, 만들어둔 비스킷 시트에 고르게 바른다.
이 단계 재료 - 7
바나나 2개를 껍질을 벗긴 후, 한쪽 끝에 놓고 돌돌 말아준다.
이 단계 재료 - 8
말아둔 롤을 냉동실(또는 냉장실)에서 1시간 동안 굳힌 뒤, 초콜릿으로 코팅한다.
- 9
커피 20g, 설탕 20g, 물 30ml를 섞어 거품이 나도록 만든 뒤 우유 100ml를 붓는다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —초콜릿은 물을 이용해 녹여 준비한다.
- —바나나를 넣고 말아 냉동/냉장 과정을 거쳐 형태를 잡는다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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