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통풍 통증 완화에 도움을 주는 천연 루파수(丝瓜水) 만들기

Name: 통풍 통증 완화에 도움을 주는 천연 루파수(丝瓜水) 만들기
Yield: 1인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 루파(丝瓜) 1개; 물 1.5컵

통풍 발작 시 통증 완화를 위해 섭취하는 천연 루파수(丝瓜水) 레시래입니다. 껍질째 쪄낸 루파의 즙을 활용합니다.

#건강식#천연음료#통풍완화

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1
루파 1개를 깨끗하게 세척한다.
이 단계 재료
껍질째 사용하므로 소다수나 전용 세척제를 사용하여 농약을 깨끗이 씻어낸다.
2
세척한 루파의 양 끝을 제거하고 먹기 좋은 크기로 적당히 자른다.
이 단계 재료
4등분 정도로 자르거나 대칭으로 잘라 내열 용기에 담는다.
3
전기밥솥 내솥에 물 1.5컵을 붓고 잘라둔 루파를 넣는다.
이 단계 재료
다른 조미료나 생강 등을 추가하지 않는다.
4
백미 취사 모드로 약 30분간 찌거나, 물이 다 증발할 때까지 찐다.
찜기나 전기밥솥을 사용하여 약 30분간 조리한다.
5
잘 익은 루파를 꺼내 압착기나 거름망을 이용해 즙을 완전히 짜낸다.
이 단계 재료
찌고 나면 루파 내부에서 물이 나와 즙이 생성된다.
6
완성된 루파수를 컵에 담아 마신다.
이 단계 재료
추출된 즙은 약 300ml 정도이다.

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이 영상의 핵심 팁

—통풍 발작 시 섭취하면 30분에서 1시간 내에 효과를 느낄 수 있다고 한다.
—심한 경우 1회 2잔까지 마실 수 있다.
—찌는 과정에서 별도의 물을 추가로 넣지 않아도 루파 자체의 수분으로 조리된다.
—찌고 남은 루파 건더기는 비료나 퇴비로 활용할 수 있다.

이 레시피는 Dream Chef Home의 원본 영상을 바탕으로 중국어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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