중식·음료·난이도 쉬움

나비콩꽃 라떼 만들기

Name: 나비콩꽃 라떼 만들기
Yield: 1인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 나비콩꽃(Butterfly Pea Flower) 15-20朵; 뜨거운 물(Hot Water) 100ml; 우유(Milk) 250ml; 얼음(Ice) 480ml(2 cups)

푸른 빛의 나비콩꽃을 우려낸 물과 우유를 활용한 색감이 아름다운 음료입니다.

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
나비콩꽃을 뜨거운 물 100ml에 넣고 15분간 우려낸다.
이 단계 재료
2
컵에 얼음 480ml(2 cups)와 우유 250ml를 붓는다.
이 단계 재료
3
우유가 담긴 컵에 우려낸 나비콩꽃 물을 천천히 부어 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—나비콩꽃을 뜨거운 물에 15분간 담가 색을 우려낸다.

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