레시

양식·밥·죽·덮밥·난이도 쉬움·10

남은 고기와 밥으로 만드는 10분 완성 볶음밥

 

남은 구운 고기와 흰밥을 활용하여 빠르고 맛있게 만드는 영양 만점 볶음밥 레시피입니다.

#초스피드#혼밥#남은음식활용

유튜브 채널 Momentos Doces e Salgados

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재료

기준 2~3인분

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조리 순서

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  1. 1

    남은 고기를 작은 조각으로 썬다.

  2. 2

    넓은 팬에 올리브유를 두르고 달걀 3개를 넣어 스크램블을 만든 뒤 팬 한쪽으로 밀어둔다.

    이 단계 재료

    다른 재료에 간이 되어 있으므로 소금은 아주 약간만 넣는다.

  3. 3

    팬에 올리브유를 더 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 고기를 넣어 함께 볶는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    볶아진 재료에 흰밥을 넣고 골고루 섞으며 볶는다.

    이 단계 재료
  5. 5

    옥수수와 파프리카를 넣고 섞는다.

    이 단계 재료
  6. 6

    간장을 넣어 간을 맞춘 뒤 모든 재료가 따뜻해질 때까지 볶아 마무리한다.

    이 단계 재료
  7. 7

    완성된 요리 위에 다진 쪽파를 뿌려 완성한다.

    이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

  • 남은 고기와 밥을 활용하면 쉽고 빠르게 한 끼를 해결할 수 있습니다.
  • 파프리카의 아삭한 식감을 위해 마지막 단계에 넣어 볶습니다.
  • 다른 재료에 이미 간이 되어 있으므로 소금은 취향에 맞게 조절합니다.

이 레시피는 Momentos Doces e Salgados의 원본 영상을 바탕으로 포르투갈어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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