양식·소스·양념·잼·난이도 쉬움

필레 아메리카인 초간단 레시피

Name: 필레 아메리카인 초간단 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 지방 적은 소고기(kogelbiefstuk 또는 diamanthaas) 250g; 마요네즈 2 큰술; 머스타드 1 작은술; 토마토 케첩 1 큰술; 소금 1 큰술; 설탕 1 큰술; 파프리카 가루 1 큰술; 양파 가루 1/2 작은술; 마늘 가루 1/2 작은술; 타바스코 또는 스리라차 1/2 작은술

신선한 소고기를 곱게 갈아 다양한 양념과 버무려 만드는 네덜란드식 생고기 스프레드입니다.

#초스피드#손님상#홈메이드

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재료

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도구

고기 분쇄기(식육기)구매믹서기(선택 사항)구매볼구매

조리 순서

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1
신선한 소고기 250g을 고기 분쇄기를 이용해 곱게 갑니다.
고기를 작게 잘라 분쇄기에 넣으면 더 잘 갈립니다.
2
볼에 간 소고기 250g, 마요네즈 2 큰술, 머스타드 1 작은술, 토마스 케첩 1 큰술, 소금 1 큰술, 설탕 1 큰술, 파프리카 가루 1 큰술, 양파 가루 1/2 작은술, 마늘 가루 1/2 작은술, 타바스코(또는 스리라차) 1/2 작은술을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
더 부드러운 질감을 원하면 믹서기에 살짝 갈아줍니다.
3
양념이 잘 어우러지도록 손이나 도구로 골고루 버무려 완성합니다.