양식·샐러드·난이도 쉬움
무화과 하몽 샐러드 레시피
달콤한 무화과와 짭짤한 하몽, 부드러운 치즈가 어우러진 고급스러운 풍미의 샐러드입니다.
#손님상#다이어트#초스피드
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
루꼴라 80g을 먹기 좋게 다져서 접시에 담는다.
이 단계 재료 - 2
무화과를 웨지 모양으로 썰어 준비한다.
이 단계 재료 - 3
어린 치즈 100g을 얇게 썰어 루꼴라 위에 올린다.
이 단계 재료페타 치즈를 사용하면 더 좋다
- 4
하몽 50~70g을 얹는다.
이 단계 재료 - 5
올리브 오일 1~2큰술, 사과식초 1큰술, 꿀 1작은술, 디종 머스터드 0.5작은술을 섞어 드레싱을 만든 뒤 샐러드 위에 뿌린다.
이 단계 재료작은 거품기나 포크를 사용해 잘 섞어준다
- 6
마지막으로 무화과 조각을 얹어 완성한다.
이 단계 재료취향에 따라 구운 호두나 치아씨드를 뿌려도 좋다
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이 영상의 핵심 팁
- —무화과 140g(자막 기준)과 4~5개(설명란 기준)로 표기됨 — 영상 확인 권장
- —어린 치즈 80g(자막 기준)과 100g(설명란 기준)으로 표기됨 — 설명란 기준
- —사과식초는 레몬즙으로 대체 가능하다.
- —하몽과 치즈가 이미 간이 되어 있으므로 소금은 아주 조금만 넣거나 넣지 않아도 된다.
- —드레싱을 만들 때 작은 거품기나 포크를 사용하면 잘 섞인다.
- —풍미를 위해 구운 호두나 치아씨드를 얹는 것을 추천한다.
이 레시피는 FooDee의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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