양식·샐러드·난이도 쉬움

참치 아보카도 페타 샐러드 만들기

Name: 참치 아보카도 페타 샐러드 만들기
Yield: 1인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 바스마티 쌀(Basmati rice) 8큰술; 빨간 피망 1/2개; 쥬키니 호박 1/2개; 적양파 1개; 방울토마토; 페타 치즈; 옥수수; 삶은 달걀 1개; 블랙 올리브 5개; 참치(Tuna) 1캔; 아보카도; 올리브 오일 20ml; 카놀라유(Rapeseed oil) 20ml; 화이트 식초 20ml; 머스타드 1작은술; 소금; 후추; 파슬리

구운 채소와 밥을 베이스로 참치, 아보카도, 페타 치즈를 곁들인 영양 가득한 샐러드입니다.

#샐러드#다이어트#건강식#한그릇요리

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
피망, 쥬키니 호박, 적양파를 큐브 모양으로 썰어 구워준다.
이 단계 재료
채소는 너무 익히지 말고 약간 아삭한 식감이 남도록 조리한다.
2
볼에 올리브 오일 20ml, 카놀라유 20ml, 화이트 식초 20ml, 머스타드 1작은술, 소금, 후추, 다진 파슬리를 섞어 드레싱을 만든다.
이 단계 재료
3
만들어진 드레싱에 익힌 바스마티 쌀 8큰술을 먼저 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료
쌀알에 드레싱이 잘 스며들도록 쌀을 먼저 소스에 버무리는 것이 중요하다.
4
드레싱에 버무린 쌀과 구운 채소, 방울토마토, 옥수수, 블랙 올리브 5개, 참치 1캔, 아보카도, 페타 치즈, 삶은 달걀을 함께 담는다.
이 단계 재료