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마스카포네 없이 만드는 버터 크림 디저트

Name: 마스카포네 없이 만드는 버터 크림 디저트
Cuisine: 양식
Ingredients: 버터(vaj) 150g; 설탕(cukor) 10g; 소금(só) 10g; 레몬즙(citromlé) 30ml; 시트(piskóta) 50g; 딸기(eper) 300g; 설탕(cukor) 100g

버터와 우유를 이용해 마스카포네 치즈를 대체할 수 있는 꾸덕한 크림을 만드는 방법입니다.

#간식·디저트#홈메이드

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재료

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조리 순서

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1
냄비에 우유 400ml, 버터 150g, 설탕 10g, 소금 10g을 넣는다.
이 단계 재료
2
레몬즙 30ml를 넣고 약불(LASSÚ FŐZŐ)에서 10분간 가열한다.
약불
이 단계 재료
3
완성된 크림을 냉장고에서 24시간 동안 차갑게 둔다.
4
시트 50g을 깔고 그 위에 딸기 300g과 설탕 100g을 얹어 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—버터와 우유를 활용해 마스카포네 치즈를 대체할 수 있다.
—차갑게 숙성하는 과정이 필요하다.
—시트와 딸기를 곁들여 디저트로 즐긴다.

이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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