한식·밥·죽·덮밥·난이도 쉬움

소고기덮밥과 양배추 초절임 레시피

Name: 소고기덮밥과 양배추 초절임 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 한살림 유기 한우; 설탕 반 작은술; 다진마늘 작은술로 하나 정도; 간장 1스푼 반; 양배추 반통; 소금 반스푼

한살살 유기 한우를 활용한 달콤 짭짤한 소고기덮밥과 상큼한 양배추 초절임의 조합입니다.

#집밥#초스피드#아이식단

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
양배추 반통에 소금 반스푼을 넣고 섞은 뒤 실온에 두어 초절임을 만든다.
이 단계 재료
양배추를 섞은 후 실온에 두었다가 먹는다.
2
한살살 유기 한우의 핏물을 제거한다.
3
고기에 설탕 반 작은술과 다진마늘 작은술로 하나 정도를 넣는다.
이 단계 재료
4
간장 1스푼 반을 넣어 양념을 완성한다.
이 단계 재료
5
양념된 고기를 볶아 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

—양배추 초절임: 양배추 반통에 소금 반스푼을 넣고 섞은 뒤 실온에 두면 된다.
—소고기 양념: 단맛을 위해 설탕 반 작은술과 다진마늘을 넣고 간장 1스푼 반으로 간을 맞춘다.

이 레시피는 달콜부부의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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