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3가지 재료로 만드는 부드러운 피넛버터 오트밀 쿠키

Name: 3가지 재료로 만드는 부드러운 피넛버터 오트밀 쿠키
Yield: 11개
Cuisine: 양식
Ingredients: 크리미 피넛버터 240ml(1 cup); 황설탕 120ml(1/2 cup); 롤드 오츠(Old-fashioned rolled oats) 240ml(1 cup); 초콜릿 칩; 다진 피칸; 바닐라 추출물; 시나몬 한 꼬집

땅콩버터, 황설탕, 오트밀만 사용하여 만드는 간단하고 클래식한 쿠키입니다.

#초스피드#간식·디저트

유튜브 채널 The Simple Way with Delilah

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재료

기준 11개

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

볼구매나무 스패츌라구매실리콘 스패츌라구매아이스크림 스쿠퍼베이킹 시트구매오븐구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 피넛버터 240ml(1 cup)을 넣고 넓게 펼쳐줍니다.
피넛버터를 먼저 넓게 펴두면 섞기 더 쉽습니다.
2
황설탕 120ml(1/2 cup)을 넣고 나무 스패츌라로 매끄럽게 섞어줍니다.
이 단계 재료
피넛버터가 단단해질 수 있으므로 튼튼한 나무 스패츌라를 사용합니다.
3
롤드 오츠 240ml(1 cup)을 넣고 실리콘 스패츌라로 가볍게 섞어줍니다.
이 단계 재료
반죽이 너무 푸석해 보이면 잘 뭉쳐질 때까지 계속 누르며 섞어줍니다.
4
아이스크림 스쿠퍼로 반죽을 일정하게 떼어낸 뒤, 손바닥 사이에서 굴려 모양을 잡습니다.
스쿠퍼를 사용하면 쿠키 크기를 일정하게 맞출 수 있습니다.
5
베이킹 시트에 올린 뒤 숟가락 뒷면으로 살짝 눌러 평평하게 만듭니다.
오븐에서 퍼지는 정도가 적으므로 미리 살짝 눌러주는 것이 좋습니다.
6
175°C(350°F)로 예열된 오븐 중간단에서 10~12분간 굽습니다.
175도
중간단에서 구워야 열이 고르게 전달됩니다.
7
오븐에서 꺼낸 뒤 베이킹 시트 위에서 5~10분간 식혀 굳힙니다.
가장자리는 세팅되고 중심은 부드러운 상태가 적당합니다.

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이 영상의 핵심 팁

—식감을 위해 롤드 오츠를 사용하면 너무 무겁지 않으면서도 씹는 맛이 있습니다.
—반죽이 잘 뭉쳐지지 않고 푸석하다면 계속해서 누르고 섞어주면 됩니다.
—쿠키가 너무 퍼지지 않으므로 굽기 전 숟가락 뒷면으로 살짝 눌러주는 것이 좋습니다.
—완성된 쿠키는 가장자리는 바삭하고 중심은 부드러운 상태여야 합니다.

이 레시피는 The Simple Way with Delilah의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.