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색다른 롤유부초합 & 유부김밥 만들기
주머니 형태가 아닌 김과 유부를 활용해 돌돌 말아 만드는 색다른 스타일의 유부초밥과 김밥입니다.
#혼밥#초스피드#도시락
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재료
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조리 순서
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- 1
유부와 단무지, 계란 지단을 꼬마김밥 사이즈에 맞춰 손질한다.
이 단계 재료 - 2
유부는 조미액을 너무 꼭 짜지 말고 살짝만 짜서 준비한다.
이 단계 재료 - 3
밥 1.5공기에 단촛물과 참깨 야채 볶음을 넣고 골고루 섞는다.
이 단계 재료주걱을 세워서 섞으면 밥알이 깨지지 않는다.
- 4
유부 위에 김을 올리고 준비한 밥을 올려 말아 유부초밥을 만든다.
이 단계 재료 - 5
김밥용 양념을 위해 밥 1.5공기에 소금, 통깨, 참기름을 넣고 버무린다.
이 단계 재료 - 6
유부 위에 김을 깔고 밥을 펼친 뒤, 준비한 야채를 넣어 김밥처럼 말아 유부김밥을 만든다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —유부는 약간의 기름기가 있는 것이 맛있으므로 조미액을 너무 꼭 짜지 않는다.
- —야채는 기름에 볶지 않고 생으로 넣어야 유부의 느끼함을 잡아준다.
- —초밥은 함께 들어있는 타르타르 소스와 곁들여 먹는다.
이 레시피는 따뜻한집warmhouse의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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