맛있는 감자 요리 레시피: 치즈 감자 구이 & 감자 함박 스테이크

감자 420g을 잘게 썰어 물 600ml와 함께 소금을 약간 넣고 중불에서 15분간 삶는다.

양파를 올리브 오일에 2분 정도 볶다가 다진 마늘 2쪽과 소고기 200g을 넣고 3~5분간 볶는다.

노란 파프리카 1/4개와 토마토 1개(90g)를 넣어 맛을 내고 잘 저어준다.

삶은 감자를 그릇에 옮겨 으깬 뒤 무염 버터 2큰술, 파슬리 10g을 넣고 잘 섞는다.

으깬 감자를 넓게 펴고 손가락으로 9개의 홈을 만든 뒤 체다치즈 100g을 채운다.

205°C(400°F) 오븐에서 10~15분간 구워 완성한다.

감자 1개를 작게 썰어 물 약간과 소금 1작은술을 넣고 중강불에서 15분간 삶는다.

삶은 감자를 그릇에 담아 으깬 뒤 식물성 기름, 다진 소고기 150g을 넣고 잘 섞는다.

양파 1/2개와 당근 50g을 넣어 2분간 조리한 뒤 소금, 후추, 파프리카로 간을 한다.

달걀 1개, 물 30ml, 마요네즈 1/2큰술, 밀가루 3큰술를 혼합하여 반죽을 만든다.

반죽을 한 조각씩 잡아 빵가루(Panko)에 입힌 뒤 기름에서 3분간 튀기고 뒤집어 2분 더 튀긴다.