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믹서 없이 만드는 초간단 블루베리 버터 머핀

Name: 믹서 없이 만드는 초간단 블루베리 버터 머핀
Cuisine: 양식
Ingredients: 버터 150g; 밀가루 230g; 베이킹파우더 1큰술(듬뿍); 달걀 3개; 바닐라 설탕 1평평한 작은술; 설탕 150g; 레몬즙 레몬 반 개 분량; 블루베리

믹서나 틀 없이 손쉽게 만들 수 있는 부드럽고 촉촉한 버터 머핀입니다.

#초스피드#간식·디저트#홈베이킹

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재료

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1
버터 150g을 냄비에 넣고 아주 약한 불에서 살짝 따뜻해질 정도로만 녹여준다.
약한불
이 단계 재료
2
밀가루 230g과 베이킹파우더 1큰술을 섞어둔다.
이 단계 재료
3
다른 볼에 달걀 3개, 바닐라 설탕 1평평한 작은술, 설탕 150g을 넣고 거품기나 포크로 잘 섞어준다.
이 단계 재료
믹서 없이 손으로 가볍게 섞는다.
4
녹인 버탕을 달걀 혼합물에 붓고 가볍게 섞은 뒤, 미리 준비한 밀가루 혼합물을 넣어 매끄러워질 때까지 섞는다.
이 단계 재료
5
레몬즙을 넣고, 블루베리를 반죽에 섞거나 머핀 틀에 반죽을 채운 뒤 위에 올린다.
이 단계 재료
블루베리를 반죽 속에 넣거나 틀에 담긴 반죽 위에 눌러 넣어 완성할 수 있다.
6
머핀 틀의 3/4 높이까지 반죽을 채운 뒤, 170°C로 예열된 오븐(상하 또는 컨벡션)에서 25~30분간 굽는다.
170도