양식·빵·베이킹·난이도 쉬움

폭신한 홈메이드 소프트 리프 브레드

Name: 폭신한 홈메이드 소프트 리프 브레드
Yield: 2개
Cuisine: 양식
Ingredients: 미지근한 물 600ml(2.5 cups); 황설탕 60ml(1/4 cup); 녹인 버터 60ml(1/4 cup); 오트(귀리) 240ml(1 cup); 소금 1큰술; 드라이 이스트 1큰술; 밀가루 1200ml(5 cups)

따뜻한 물과 버터로 만드는 부드러운 식감의 빵 레시피입니다.

#홈메이드#초스피드

유튜브 채널 Simple Meal Plan & Prep with Emmy

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재료

기준 2개

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도구

식빵 틀 2개구매반죽 볼구매반죽기(선택)구매

조리 순서

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1
미지근한 물 600ml(2.5 cups), 황설탕 60ml(1/4 cup), 녹인 버터 60ml(1/4 cup), 오트 240ml(1 cup), 소금 1큰술, 드라이 이스트 1큰술, 밀가래 1200ml(5 cups)를 모두 넣고 잘 섞은 뒤 5~10분간 반죽한다.
이 단계 재료
2
반죽을 볼에 담아 2시간 동안 발효시킨다.
3
발효된 반죽을 식빵 틀 2개로 나누어 담고 다시 2시간 동안 추가 발효한다.
4
175°C 오븐에서 35분 또는 노릇한 색이 날 때까지 굽는다.
175도

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이 영상의 핵심 팁

—가스레인지나 슬로우 쿠커를 사용하여 만드는 것도 가능하다.
—반죽을 두 개의 틀로 나누어 구우면 총 2개의 빵이 완성된다.

이 레시피는 Simple Meal Plan & Prep with Emmy 의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.