한식·밥·죽·덮밥·난이도 쉬움

두부숙주덮밥 만들기 초간단 레시피

Name: 두부숙주덮밥 만들기 초간단 레시피
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 두부 반 모; 대파; 마늘; 진간장 2~3스푼; 설탕 1스푼; 식초 1스푼; 고춧가루 반 스푼; 오일 조금; 부추; 참기름(또는 들기름); 통깨; 후추

아삭한 숙주와 고소한 두부를 활용한 새콤달콤한 덮밥 요리입니다.

#혼밥#초스피드#비건#집밥

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
대파를 송송 썰고 마늘을 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
2
팬에 두부를 올리고 으깬 뒤 수분이 날아갈 때까지 볶는다.
이 단계 재료
3
오일을 조금 두른 팬에 대파와 마늘을 넣고 향을 입히며 볶는다.
이 단계 재료
4
숙주와 부추를 넣고, 준비한 양념장(진간장 2~3스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 고춧가루 반 스푼)을 부어 살짝 볶는다.
이 단계 재료
숙주의 숨이 너무 죽지 않도록 주의한다.
5
불을 끄고 참기름(또는 들기름), 통깨, 후추를 넣어 마무리한다.
이 단계 재료