한식·전·부침·난이도 쉬움

두툼두툼 양배추 부침개

Name: 두툼두툼 양배추 부침개
Cuisine: 한식
Ingredients: 양배추; 감자; 계란 2개; 소금 약간; 후추 약간; 식용유 또는 버터; 케첩; 마요네즈; 돈까스소스

아삭한 양배추와 부드러운 감자를 섞어 만든 고소한 부침개입니다.

#혼밥#초스피드

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재료

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조리 순서

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1
양배추를 채 썰고 감자는 갈아 준비한다.
이 단계 재료
감자는 없어도 무방하다.
2
볼에 양배추, 감자, 계란 2개, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료
3
팬에 식용유 또는 버터를 두르고 약불에서 은근하게 익힌다.
약불
이 단계 재료
약불에서 천천히 익혀준다.
4
반죽을 팬에 붓고 앞뒤로 노릇하게 구워 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

—감자를 갈아 넣으면 반죽의 점도가 생겨 더 맛있게 즐길 수 있다.
—약불에서 천천히 익히는 것이 핵심이다.

이 레시피는 하루한끼 one meal a day의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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