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구운 토마토 마늘과 휘핑 페타 치즈 요리

Name: 구운 토마토 마늘과 휘핑 페타 치즈 요리
Cuisine: 양식
Ingredients: 토마토; 마늘; 올리브 오일; 후추; 소금; 신선한 타임(Thyme); 페타 치즈; 레몬즙; 꿀; 올리브 오일(휘핑용)

풍미 가득하게 구워진 토마토와 마늘을 부드러운 페타 치즈 위에 올려 즐기는 맛있는 요리입니다.

#손님상#에피타이저

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재료

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도구

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1
토마토와 마늘을 손질하여 올리브 오일, 후추, 소금, 신선한 타임을 넣고 버무린다.
이 단계 재료
마늘은 통째로 사용해도 좋다.
2
오븐에 넣고 약 45분(3/4시간) 동안 구워 캐러멜라이즈될 때까지 익힌다.
구운 후 가볍게 흔들어 섞어준다.
3
페타 치즈를 블렌더에 넣고 레몬즙, 꿀, 올리브 오일을 더해 크리미한 상태가 될 때까지 갈아준다.
이 단계 재료
4
완성된 페타 치즈 페이스트를 접시에 넓게 펴 바른 뒤, 그 위에 구운 토마토와 마늘을 올린다.
이 단계 재료
채소에서 나온 즙도 함께 부어준다.
5
마지막으로 꿀과 올리브 오일을 살짝 뿌려 마무리한다.
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