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호박고구마 찜과 구이 레시피

Name: 호박고구마 찜과 구이 레시피
Cuisine: 한식
Ingredients: 호박고구마; 물 1.2L; 다시마 10g

굵은 호박고구마는 찜기로, 얇은 호박고구마는 에어프라이어로 조리하여 두 가지 식감을 즐길 수 있는 방법입니다.

#간식·디저트#초스피드

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1
끓고 있는 물 1.2L에 다시마 10g을 넣어 육수를 준비한다.
이 단계 재료
2
찜기에 준비한 물과 다시마를 넣고, 찜판 위에 호박고구마 5개를 올린다.
이 단계 재료
3
뚜껑을 닫고 중강불에서 30분간 쪄준다.
강불
4
에어프라이어 바스켓에 호박고구마를 넣고 180도에서 30분간 굽는다.
180도
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—굵은 호박고구마는 찜기로, 얇은 호박고구마는 에어프라이어로 조리한다.
—찐 고구마는 변비 예방에 도움이 된다.

이 레시피는 김대석 셰프TV의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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