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바베큐 레모네이드 15분 완성

Name: 바베큐 레모네이드 15분 완성
Cuisine: 양식
Ingredients: 레몬 7개; 물 4컵; 얼음 4컵; 설탕 1컵; 소금 1꼬집

그릴에 구워 과육의 당도를 높이고 스모키한 풍미를 더한 특별한 레모네이드

#초스피드#음료

유튜브 채널 J-Mac's Amateur Kitchen

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1
레몬 6개를 반으로 자르고, 남은 1개는 슬라이스한다.
이 단계 재료
2
접시에 설탕을 담은 뒤, 잘라둔 레몬의 단면을 설탕에 묻힌다.
이 단계 재료
3
설탕이 묻은 레몬을 그릴 위에 설탕 면이 아래로 가도록 올린다.
이 단계 재료
4
약 2분 동안 그릴에 굽는다.
5
그릴에서 구워진 레몬을 꺼낸 뒤, 피처에 얼음 4컵, 물 4컵, 설탕 1컵, 소금 1꼬집을 넣는다.
이 단계 재료
6
피처에 구워진 레몬 조각들을 넣고 잘 섞어 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—레몬을 그릴에 구우면 과일 안의 당분이 캐러멜화되어 더 달콤해지고 스모키한 풍미가 살아난다.
—그릴 조리 시 설탕이 묻은 면이 바닥으로 가게 하여 굽는다.

이 레시피는 J-Mac's Amateur Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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