중식·면·국수·난이도 쉬움

삼겹살 짜장국수 15분 완성

Name: 삼겹살 짜장국수 15분 완성
Cuisine: 중식
Ingredients: 삼겹살 두 줌; 양파 1/2개; 짜장가루 2스푼; 고추장 1/4스푼; 물 1컵; 중화면 또는 소면; 단무지; 식초

고소하게 구운 삼겹살과 양파에 짜장가루와 고추장을 넣어 만든 감칠맛 나는 짜장 소스를 면에 부어 먹는 요리입니다.

#혼밥#초스피드#중식

유튜브 채널 Making simple Korean food

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재료

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조리 순서

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1
삼겹살 두 줌을 잘게 썰어 팬에 올리고 노릇하게 굽는다.
이 단계 재료
2
양파 1/2개를 썰어 삼겹살과 함께 볶는다.
이 단계 재료
3
짜장가루 2스푼과 고추장 1/4스푼을 넣고 삼겹살 기름에 볶는다.
이 단계 재료
4
물 1컵을 붓고 약불에서 짜장가루가 뭉치지 않게 잘 풀어준다.
약불
이 단계 재료
5
삶은 중화면이나 소면 위에 만든 짜장 소스를 부어 완성한다.
6
식초를 뿌린 단무지를 곁들여 먹는다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—삼겹살 기름에 짜장가루를 볶아 풍미를 높인다.
—약불에서 짜장가루가 뭉치지 않게 잘 풀어주는 것이 중요하다.

이 레시피는 Making simple Korean food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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