양식·국·수프·찌개·난이도 보통

소갈비 스튜 레시피

Name: 소갈비 스튜 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 소갈비 907g(2 lb); 비프 브로스(Beef Broth) 860ml(29 fl oz) (858ml); 콜리플라워 567g(20 oz); 베이비 캐럿 170g(6 oz); 양파 1개; 토마토 2개; 올리브 오일 2 큰술; 마늘 2알; 마늘 3알; 월계수 잎 5개; 로즈마리 6g(0.2 oz); 강황; 파프리카; 소금; 후추

부드러운 소갈비와 채소를 함께 푹 끓여낸 영양 가득한 스튜입니다.

#손님상#영양식

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1
양파와 콜리플라워를 슬라이스한다.
이 단계 재료
2
토마토를 다진다.
이 단계 재료
3
슬로우 쿠커에 소갈비 907g(2 lb), 마늘 2알, 마늘 3알, 월계수 잎 5개, 로즈마리 6g(0.2 oz), 강황, 파프리카, 소금, 후추를 넣는다.
이 단계 재료
4
물 1컵을 붓는다.
5
슬로우 쿠커의 High-Medium Heat 모드에서 4~5시간 동안 조리한다.
6
콜리플라워 567g(20 oz)와 베이비 캐럿 170g(6 oz)를 넣는다.
이 단계 재료
7
High-Medium Heat 모드에서 30분간 더 조리한다.