한식·볶음·난이도 보통

토마토 계란 요리 2종 초간단 아침 식사

Name: 토마토 계란 요리 2종 초간단 아침 식사
Cuisine: 한식
Ingredients: 토마토; 계란; 대파; 모짜렐라 치즈; 올리브유; 소금; 후추; 방울토마토

계란과 토마토의 영양 궁합을 살린 두 가지 방식의 초간단 레시피입니다. 팬을 이용한 계란프라이 방식과 전자레인지를 이용한 수프 방식으로 즐길 수 있습니다.

#아침식사대용#초스피드#다이어트#간단요리

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

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1
예열된 팬에 올리브유를 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸다.
이 단계 재료
2
대파 향이 올라오면 계란 4개를 팬에 넣는다.
이 단계 재료
3
흰자가 불투명하게 익으면 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
4
슬라이스한 토마토를 계란 위에 올린다.
이 단계 재료
5
노른자가 어느 정도 익으면 모짜렐라 치즈를 올린 뒤, 뚜껑을 닫고 치즈가 녹을 때까지 익힌다.
이 단계 재료
6
전자레인지 용기에 방울토마토를 넣고 올리브유를 넉넉히 두른 뒤 소금과 후추를 뿌린다.
이 단계 재료
7
재료를 골고루 버무린 후 계란 1개를 깨서 올리고 치즈를 살짝 올린다.
이 단계 재료
8
노른자를 톡 터뜨린 후 전자레인지에 3~4분 정도 돌린다.

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이 영상의 핵심 팁

—계란의 부족한 비타민C를 토마토가, 토마토의 부족한 단백질을 계란이 채워주는 영양 조합입니다.
—계란 단백질과 토마토의 라이코펜을 동시에 섭취할 수 있습니다.
—전자레인지 조리 시 노른자를 꼭 터뜨려야 합니다.

이 레시피는 루다 테이블 Luda Table의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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