토마토 & 계란을 활용한 초간단 아침 레시피 4종

레시피 1: 팬에 무염 버터 1큰술을 녹인 후, 썰어둔 토마토 1개를 넣습니다.

계란 3개를 깨뜨려 소금, 후추, 크러쉬드 레드 페퍼를 넣고 섞은 뒤, 다진 쪽파 10g을 섞습니다.

계란 혼합물을 팬에 붓고 모짜렐라 치즈를 뿌린 뒤, 중불에서 3~5분간 조리합니다.

레시피 2: 팬에 올리브 오일을 두르고 토마토 2개를 슬라이스하여 놓습니다.

계란 2개에 소금, 후추를 넣어 섞은 뒤 토마토 위에 붓고, 쪽파 1개와 모짜렐라 치즈 80g을 올립니다.

중불에서 2~3분간 익힌 후 토르티야를 덮고, 뒤집어 팬에 무염 버터 10g을 녹인 뒤 토르티야를 넣습니다.

토르티야 위에 모짜렐라 치즈와 베이컨 부스러기 30g을 뿌린 뒤 반으로 접습니다.

모짜렐라 치즈를 추가로 뿌린 뒤 황금빛이 될 때까지 익힙니다.

레시피 3: 팬에 식용유를 두르고 다진 쪽파 흰 부분을 볶습니다.

다이스로 썬 토마토 5개를 넣고 소금과 간장 15ml를 넣어 중약불에서 2~3분간 익힙니다.

계란 3개에 식초 5ml와 소금을 섞어 팬에 붓고 중불에서 2분간 익힌 뒤 잘 저어줍니다.

완성된 스크램블 에그를 팬에 넣고 약 2분간 더 익힌 뒤 쪽파 녹색 부분을 뿌려 마무리합니다.

레시피 4: 중불에서 올리브 오일에 다진 마늘 15g을 2분간 볶습니다.

다진 토마토 3개와 설탕(선택)을 넣고 약한 불에서 5분간 조리합니다.

모짜렐라 치즈 30g을 넣고 섞은 뒤, 계란 4개를 깨뜨려 소금, 후추를 곁들입니다.

약한 불에서 4~7분간 조리한 뒤 쪽파를 뿌려 완성합니다.