양식·샐러드·난이도 쉬움·약 10분

스페인식 붉은 강낭콩 샐러드 10분 완성

Name: 스페인식 붉은 강낭콩 샐러드 10분 완성
Total time: 10 min
Cuisine: 양식
Ingredients: 엑스트라 버진 올리브 오일 60ml(4큰술); 셰리 식초 15ml(1큰술); 디종 머스타드 5g(1작은술); 큐민(Cumin) 0.5g(1/4작은술); 다진 파슬리 5g(2큰술); 바다 소금; 후추; 붉은 강낭콩(Kidney beans) 570g(20oz); 흰 강낭콩(White beans) 290g(10oz); 스위트 어니언 1개; 빨간색 피망 1개; 초록색 피망 1개; 로마 토마토 1개; 블랙 올리브 한 줌

조리 과정 없이 10분 만에 완성하는 건강하고 상큼한 스페인식 샐러드입니다.

#초스피드#건강식#여름음식#샐러드

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
큰 볼에 엑스트라 버진 올리브 오일 60ml(4큰술), 셰리 식초 15ml(1큰술), 디종 머스타드 5g(1작은술), 큐민 0.5g(1/4작은술), 다진 파슬리 5g(2큰술)을 넣는다.
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2
다진 마늘 1알을 갈아 넣고 바다 소금과 후추를 약간 넣어 잘 섞이도록 휘젓는다.
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3
물기를 뺀 붉은 강낭콩 570g(20oz)과 흰 강낭콩 290g(10oz)을 물에 헹군 뒤 물기를 제거하여 드레싱 볼에 넣는다.
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4
콩이 으깨지지 않도록 조심스럽게 드레싱과 섞는다.
5
잘게 다진 스위트 어니언 1개, 빨간색 피망 1개, 초록색 피밍 1개, 로마 토마토 1개, 슬라이스한 블랙 올리브 한 줌을 볼에 넣는다.
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6
소금과 후추로 간을 한 뒤, 콩이 부서지지 않게 살살 버무려 완성한다.
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