양식·빵·베이킹·난이도 쉬움
모짜렐라 쪽파 롤 만들기
부드러운 반죽 속에 고소한 치즈와 향긋한 쪽파가 어우러진 폭신한 롤 빵입니다.
#빵#홈베이킹#치즈
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재료
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조리 순서
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- 1
중력분 480g, 미지근한 우유 300ml, 드라이 이스트 2작은술, 설탕 1작은술, 소금 1/2작은술을 넣고 반죽한다.
이 단계 재료 - 2
모짜렐라 치즈 250g, 체다 치즈 100g, 쪽파 1단, 녹인 버터 50g을 섞어 필링을 만든다.
이 단계 재료 - 3
반죽을 성형한 뒤 치즈와 쪽파가 섞인 필링을 채워 넣는다.
이 단계 재료 - 4
녹인 버터 50g, 중력분 2큰술, 소금 1꼬집을 섞어 토핑을 만든다.
이 단계 재료 - 5
완성된 롤 위에 토핑을 얹어 마무리한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —필링은 모짜렐라 치즈, 체다 치즈, 쪽파, 녹인 버터를 섞어 준비한다.
- —토핑은 녹인 버터와 중력분, 소금을 섞어 만든다.
이 레시피는 Food Channel L | Lora Naydenova 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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