아시안·간식·디저트·난이도 쉬움

고수차 20분 완성! 몸을 정화하는 천연 디톡스 티

Name: 고수차 20분 완성! 몸을 정화하는 천연 디톡스 티
Cuisine: 아시안
Ingredients: 고수 씨앗(Coriander seeds) 4큰술; 물 1L ~ 1.5L; 신선한 고수(Cilantro)

볶은 고수 씨앗과 신선한 고수를 우려내어 만든 향긋하고 깔끔한 맛의 허브차입니다.

#혼밥#초스피드#건강식#디톡스#차

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1
마른 팬에 고수 씨앗 4큰술을 넣고 중약불에서 2~3분간 볶는다.
중약불
이 단계 재료
씨앗을 볶으면 에센셜 오일이 방출되어 풍미가 좋아진다.
2
씨앗이 잘 볶아지면 물 1L ~ 1.5L를 붓는다.
3
신선한 고수를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 15~20분간 끓인다.
이 단계 재료
더 오래 끓일수록 색이 더 진해진다.
4
완성된 차를 체에 걸러 찌꺼기를 분리한다.